Dietoterapia: nieswoiste choroby zapalne jelit
Pacjent z chorobą Leśniowskiego-Crohna albo WZJG boi się jeść, bo nie wie, co nasili biegunkę i ból. Nauczysz się dopasowywać dietę do fazy zaostrzenia i remisji, dobierać rodzaj błonnika i planować suplementację wspierającą leczenie.

Ten kurs jest też w Pakiecie VIP70+ kursów w jednym pakiecie · wychodzi ok. 14 zł za kurs
poznaj Pakiet VIP →Zobacz zwiastun kursu
O kursie
Pacjentka z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego od miesięcy je głównie ryż i gotowanego kurczaka. Boi się, że każdy nowy produkt wywoła rzut.
Taka ostrożność łatwo pogłębia niedobory witaminy D, B12 czy kwasu foliowego i zubaża mikrobiotę jelitową. Kluczowe jest dopasowanie produktów i obróbki do fazy choroby, a nie wykluczanie wszystkiego.
W kursie poznasz dietę śródziemnomorską w remisji, protokół CDED przy zaostrzeniach choroby Crohna i krótkoterminową dietę low-FODMAP, gdy objawy zostają mimo wyciszenia zapalenia. Dostaniesz materiał „Protokół żywieniowy CDED w chorobie Crohna” i omówienie suplementów oraz probiotyków z danymi z badań.
Czego się nauczysz
- 01Dopasujesz dietę do fazy choroby: w zaostrzeniu zwiększysz podaż białka do 1,2–1,5 g/kg i dobierzesz łagodną obróbkę warzyw i owoców, a w remisji przybliżysz dietę do zdrowego żywienia.
- 02Wdrożysz protokół CDED u pacjenta z chorobą Crohna w fazie zaostrzenia, we współpracy z lekarzem prowadzącym.
- 03Dobierzesz rodzaj błonnika do stanu jelit: ostrożnie z frakcją nierozpuszczalną przy ryzyku zwężeń, z naciskiem na błonnik rozpuszczalny i fermentujący, np. łuskę babki jajowatej.
- 04Zastosujesz dietę low-FODMAP krótkoterminowo u pacjenta, któremu mimo wyciszenia zapalenia zostały objawy podobne do IBS.
- 05Zaplanujesz suplementację opartą na badaniach, m.in. witaminę D3, B12, kwas foliowy, kwasy EPA i DHA, kurkuminę i laktoferynę, i podpowiesz pacjentowi, jakie badania kontrolne omówić z lekarzem.
- 06Dobierzesz probiotyk z danymi z badań, np. VSL#3 we wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego, i będziesz wiedzieć, kiedy wytyczne ESPEN odradzają probiotyki.
- 07Wyjaśnisz pacjentowi, jak przewlekły stres przez oś jelito-mózg zwiększa ryzyko nawrotów, i uwzględnisz ten temat w planie opieki.
Program kursu
Pigułka wiedzy Krótki kurs: konkretna wiedza w kilku lekcjach.
8 lekcji wideo · materiały dodatkowe · test wiedzy
- 01Czym są nieswoiste choroby zapalne jelit?
- 02Obraz kliniczny i przebieg nieswoistych chorób zapalnych jelit
- 03Znaczenie diety
- 04Omówienie wybranych diet
- 05Rola błonnika
- 06Skuteczna suplementacja
- 07Wsparcie probiotyczne
- 08Rola stresu psychologicznego
Materiały dodatkowe
- PPTPrezentacja kursu
- PDFProtokół żywieniowy CDED w chorobie Crohna
Prowadzący

Paulina Muras
Dietetyk kliniczny z tytułem magistra zdobytym na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi. Specjalizuje się w dietoterapii schorzeń i zaburzeń układu pokarmowego oraz hormonalnego. Pasjonatka zdrowego stylu życia, skupiająca się na poszukiwaniu przyczyny problemów zdrowotnych oraz holistycznym podejściu do swoich pacjentów.
Kup kurs albo cały Pakiet VIP
Pakiet VIP opłaca się już przy drugim kursie.
Dietoterapia: nieswoiste choroby zapalne jelit
- Wszystkie lekcje i materiały tego kursu
- Dostęp na 12 miesięcy
- Certyfikat lub zaświadczenie wg MEN
- Pozostałe 69+ kursów
- Nagrania webinarów
Ten kurs i wszystkie pozostałe
- Wszystkie 70+ kursów z treningu i dietetyki
- Nagrania webinarów z ekspertami
- Materiały PDF i e-booki
- Nowe kursy w cenie przez cały okres dostępu
- Certyfikat lub zaświadczenie z każdego kursu
Opinie kursantów
Dołącz do tysięcy kursantów A4.
Dużo konkretnej wiedzy w super cenie, uważam że nie ma aktualnie na rynku lepszej oferty kursów adekwatnej do ceny :)
kursant/ka A4
Kurs z podstaw dietetyki bardzo dobrze przygotowany, jasna i zrozumiała treść, świetne omówienie poszczególnych tematów.
kursant/ka A4
Kursy sa bardzo dobre. Wiele pojec rozjasniaja, duzo mozna sie dowiedziec. Polecam kazdemu, kto sie interesuje dietetyka :)
kursant/ka A4
Bardzo dobry kurs, polecam jeśli interesujecie się zagadnieniami związanymi z dietetyka i zdrowym stylem życia
kursant/ka A4
Bardzo dobre kursy z szeroką wiedzą z zakresu dietetyki i dietoterapii 😊
kursant/ka A4
Bardzo ogromna dawka wiedzy w każdym kursie, wspaniałe że lekcje są podzielone na krótkie np. około 5 minutowe filmiki, a nie np. na godzinne bo lepiej się dzięki temu uczy 😀😀 A więc polecam wszystkim kto chce nabyć na prawdę ogromnej dawki wiedzy o dietetyce, a także o tematach treningowych 😀😀
kursant/ka A4
Wszystko ok, jako dietetyk oceniam na 10! Fajna aktualizacja obecnej wiedzy ciekawe tematy dla początkujących dietetyków w sam raz
kursant/ka A4
Polecam gorąco znakomitą platformę, na której można zdobyć mnóstwo super przydatnej i ciekawej wiedzy w aspekcie odżywiania, szeroko pojętego dbania o zdrowie-niezależnie czy chcesz tę wiedzę wykorzystać tylko dla siebie, czy może pomożesz swoim klientom.
kursant/ka A4
Bardzo dobre merytoryczne kursy:) Polecam zarówno dla specjalistów jak i osoby, chcące zapoznać się z tematyką odżywiania .
kursant/ka A4
Wiedza serio niezbeda do prawidłowego zapoznania się z światem dietetyki . Polecam
kursant/ka A4
Świetna platforma internetowa, dzięki której mogę pogłębiać swoją wiedzę z zakresu dietetyki i sportu. Mnóstwo przydatnych kursów i nowatorskich informacji na temat dziedzin, które mogę wykorzystać w swojej pracy dietetyka i trenera personalnego. A wszystko…
kursant/ka A4
Bardzo polecam! Przydatny materiał podany w bardzo przystępnej formie. Słuchałam jak wykładu, robiłam notatki, zdałam egzamin, a teraz certyfikat wisi na mojej ścianie:)
kursant/ka A4
Polecam :) Bardzo dużo kursów do wyboru podczas zakupu premium. Podczas każdego kursu można wiele nauczyć się. Fajnie,że kurs nikończy się tylko zdobieniem testu wielokrotnego ale dodatkowo zakończony egzaminem.
kursant/ka A4
Zakupiłam już kilka kursów , wszystkie konkretne, z dużą dawką wiedzy. Polecam wszystkim! Będą kolejne :)
kursant/ka A4
Duża dawka wiedzy. Fajnie podzielone tematy, że nie ma wszystko na raz. A można sobie wybrać w jakiej kolejności się słucha.
kursant/ka A4
Świetne kursy :) Ciekawe i wyczerpujące wykłady motywujące do nauki :) Mnóstwo praktycznej wiedzy :) Serdecznie polecam :)))
kursant/ka A4
Witam serdecznie jeśli chodzi o szkolenie jest to najlepszy kurs jaki miałam w życiu wszystko jest wyjaśnione w bardzo prosty sposób i podnosi kwalifikacje wiedzy na bardzo wysokim poziomie czego oczekiwałam i mogę korzystać oraz wracać w każdym momencie.
kursant/ka A4
Co dostajesz po kursie
Dokument wybierasz przy zakupie – cena jest taka sama.

Zaświadczenie wg wzoru MEN
Potwierdza ukończenie kształcenia ustawicznego w formie pozaszkolnej. Wystawia je A4Academy – placówka wpisana do Rejestru Szkół i Placówek Oświatowych (RSPO 279119).
- ukończone lekcje i test online
- egzamin stacjonarny w wybranym terminie

Certyfikat A4 Academy
Wystawiany przez A4 Academy po zdaniu testu – bez wychodzenia z domu.
- ukończone lekcje i test online
- PDF lub wydruk
Pytania i odpowiedzi
Nie ma tu Twojego pytania? Napisz do nas
O tym kursie
Czy muszę mieć doświadczenie w pracy z pacjentami gastroenterologicznymi, żeby zrozumieć ten kurs?+
Nie. Kurs zaczyna od podstaw: wyjaśnia, czym są nieswoiste choroby zapalne jelit, czym różni się choroba Leśniowskiego-Crohna od wrzodziejącego zapalenia jelita grubego (m.in. w oparciu o klasyfikację montrealską) oraz jak rozpoznać fazę zaostrzenia i remisji. Wystarczy podstawowa wiedza z dietetyki, żeby swobodnie przejść przez cały materiał.
Co konkretnie zrobię z podopiecznym z chorobą Crohna lub WZJG po kursie?+
Ocenisz, w jakiej fazie choroby jest podopieczny, i dobierzesz odpowiedni model żywieniowy. W zaostrzeniu sprawdzi się dieta z łagodną obróbką potraw i modyfikacją rodzaju błonnika, a u pacjenta z chorobą Crohna protokół CDED (Crohn's Disease Exclusion Diet). W remisji dieta zbliża się do zdrowego żywienia, a dobrym modelem jest dieta śródziemnomorska. Pomoże Ci w tym materiał „Protokół żywieniowy CDED w chorobie Crohna”.
Czy po kursie mogę prowadzić dietoterapię osoby z nieswoistą chorobą zapalną jelit?+
Tak, w zakresie diety i suplementacji (np. witaminy D3, B12, kwasu foliowego, kwasów omega-3 czy probiotyków), we współpracy z lekarzem prowadzącym. Nauczysz się też, kiedy skonsultować pacjenta z lekarzem, np. przy podejrzeniu powikłań, takich jak przetoki czy zwężenia jelita, albo przy niedoborach wymagających farmakologicznego wyrównania.
Jak dobrać błonnik w diecie pacjenta z nieswoistą chorobą zapalną jelit?+
Kluczowy jest rodzaj błonnika i faza choroby. W zaostrzeniu ogranicza się błonnik nierozpuszczalny, stawiając na frakcję rozpuszczalną i fermentującą (np. z łuski babki jajowatej), a w remisji dąży się do stopniowego zwiększania jego podaży wraz z odpowiednim nawodnieniem. W kursie dowiesz się, jak monitorować tolerancję pacjenta i unikać typowych błędów przy wprowadzaniu błonnika.
Zakup, dostęp i zaświadczenie
Czy kurs gwarantuje zdobycie wiedzy i umiejętności?+
Tak, pod warunkiem rzetelnego podejścia do tematu. Nasze kursy są pełne wiedzy i informacji. Do ich przyswojenia wymagane będzie Twoje zaangażowanie.
Kiedy mogę zacząć realizować lekcje?+
Dostęp do wszystkich lekcji otrzymasz błyskawicznie po zamówieniu.
Zaświadczenie zgodne z wytycznymi MEN+
Do otrzymania zaświadczenia o ukończeniu szkolenia niezbędne jest obejrzenie i zapoznanie się ze wszystkimi lekcjami wideo, tekstowymi, graficznymi, wykonanie wszystkich ćwiczeń, zadań, testów kontrolnych, testów końcowych.
Do otrzymania zaświadczenia niezbędne jest zdanie egzaminu w formie pisemnej podczas egzaminu stacjonarnego. Wynika to z Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 06 października 2023 roku w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).
Za egzamin obowiązuje dodatkowa opłata w wysokości 49zł, która pokrywa koszty organizacji egzaminu i koszty wysyłki zaświadczenia.
Kursant ma możliwość wyboru daty zaliczenia stacjonarnego spośród dat zaproponowanych przez nas.
Czy obowiązuje wasza gwarancja?+
Tak, oczywiście. Jeśli w ciągu 14 dni z jakichś powodów zdecydujesz, że kurs nie jest dla Ciebie, to zwrócimy 100% Twoich pieniędzy.
Ile razy mogę podejść do testu?+
Do testu możesz podchodzić wielokrotnie, do skutku.
Jaki jest sposób i forma oceniania postępów w nauce?+
Formą oceniania postępów są zaliczanie poszczególnych zajęć oraz przeprowadzanie testów online. Warunkiem zaliczenia jest obejrzenie i oznaczenie jako ukończone wszystkich lekcji oraz zaliczenie testu końcowego. Test jest testem jednokrotnego wyboru.
Ile mam czasu na przerobienie kursu?+
Wszystkie materiały będą dostępne przez rok od dziś. Masz aż rok na jego realizację. Oczywiście istnieje możliwość przedłużenia dostępu.
Czy mogę realizować kurs nawet, kiedy jestem amatorem?+
Oczywiście, program przygotowaliśmy nie tylko z myślą o profesjonalistach. W zależności od tematyki kursu może to wymagać od Ciebie więcej pracy.
Podobne kursy
Z tej samej kategorii – wszystkie są też w Pakiecie VIP.
Te 4 kursy osobno to 1146 zł. W Pakiecie VIP masz je wszystkie – i 66+ innych.
Wszystkie kursy
w jednym pakiecie.
70+ kursów online z treningu i dietetyki, materiały dodatkowe i nagrania webinarów.